Gårdagen. Jag blev upphämtad av Lina, vi åkte till simlångsdalen utanför halmstad där hennes mor och hennes respektive bor, vi åt god lunch med fläskkareér, korv och sallad, vi fikade med chokladmoussetårta, jag fick en zonterapibehandling av Linas mamma Christel, vi lekte med deras vargliknande fina hundar. Vi delade en elstöt. Vi stack in till Halmstad centrum och åt 3 rätters på Fridols som Lina redan hade bokat.
Det var en helt otrolig dag!
Laxen marineras med chili och syltad ingefära och serveras sedan med rostat bröd och en gudomlig pepparrotscrème.
Örtgrön pasta med ricottaost, pestosås, smörstekt svamp och jordärtskocka.
Stracciatella Semifreddo
Serveras med en nöt- och chokladkaka samt en körsbärsshot.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar